48度酒能存放多久?
国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。 白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。
48度酒能成防多久？ 48度的酒应该是白酒，如果家里面有喝不完，没有开过的整瓶的酒放在家里，可以放10年左右应该是没有问题的，只要酒没有开过封，平衡是完好无损的，应该可以放十多年都可以吃的，如果酒是开过的，那么时间久会容易蒸发掉，没有开过的酒，48度可以放十多年
以本人酒龄而言我认为48度酒如果是勾兑水的话可能保存时间不会太长，纯酿造的话会保存很长时间 无保质期有句话酒放的时间越长越香嘛
48度纯粮白酒能存放多少年?
白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。 瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。
3-4年没有问题，绝大多数白酒都在40度以上，属于高度烈酒，只有部分地区以低度酒为主，例如山东省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量来说也是最能喝的省份，但实际喝的基本都是40度以下的低度酒，很少有喝高度酒，即使是喝50度以上的高度酒，也以绵柔风格的酒为主。
低于多少度的酒是不能长时间储存?
因为白酒在储存的过程中可以逐渐使酒中的杂醇氧化生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发，同时酒分子和水分子产生聚合作用，使酒醇香，辛辣感减少或消失，所以越陈越香，但低度酒中的葡萄酒等，由于含有丰富的蛋白质和糖类微生物，容易生长繁殖，酒也就容易变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。
低度白酒一般是指四十度以下的白酒，我们最常见的低度白酒是38度的，一般来说白酒存放的时间越长，酒味就越香醇，口感就越好，但是其实白酒存放的时间长短跟它的酒精含量是有一定关系的。 酒精含量低的白酒，不易存放时间过长，存放时间越长，白酒的度数就下降越厉害，当酒精低到一定程度不能对细菌产生抑制作用时，白酒也会变质。低度白酒即使密封良好，贮存9个月后会出不同程度的不愉快味道，随着贮存时间的增加，这种味道会加重，酒味也随之变淡。
酒gbt13662是什么标准?
1 酒GBT13662是一种国家标准。 2 它是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同制定的，主要规定了中国酒类产品的质量要求、检验方法和标志、包装、储存等方面的标准。 3 该标准适用于中国所有的酒类产品，包括白酒、啤酒、葡萄酒等。 它的实施可以提高酒类产品的质量和安全，保障消费者的权益，促进酒类产业的健康发展。
酒GB/T 13662是国家标准，是中国对于酒类产品所制定的规定，包括酒类的生产、产品质量、包装、运输等各个环节的标准，旨在保障消费者的权益和酒类市场的健康发展。 该标准覆盖了多种酒类，如白酒、啤酒、葡萄酒等，并且详细定义了酒类的各项指标，如酒精度、色泽、气味、口感等。酒GB/T 13662标准的实行，既有助于消费者购买酒类产品时进行正确的辨识和选择，也有助于酒类生产企业贯彻落实规范化的生产和质量管理，提升酒类产品的品质和竞争力。由此可见，酒GB/T 13662标准在保障酒类市场的健康发展、促进行业的可持续发展以及消费者的安全权益方面起到了极为重要的作用。
酒GB/T 13662是由中国质量技术监督局颁布的国家标准，其中明确了酒类产品的名称、分类、物理和化学指标、包装、标识和贮存等方面的标准规定。 在产品分类方面，酒GB/T 13662主要分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等几大类别，并且具体指出了这些类别中各自的细分种类和规格范围。 在物理和化学指标方面，酒GB/T 13662包括了酒精度、挥发性酸度、总酸度、还原糖、总糖、蛋白质、澄清度、pH值等多个关键指标，以确保酒类产品具有良好的品质和安全保障。总的来说，酒GB/T 13662对于酒类行业的发展和质量控制都具有重要意义，也为酒类消费者提供了明确的产品选择和保障。
